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【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

2020-06-13 973浏览量
那边厢,旺中大翻身,五间小食店齐齐开幕变身小葵广;这边厢, 蓝田 汇景商场亦有好消息,这个街坊美食集中地,最近亦有两间新食店开张,食物质素高之余,价钱贴地,$16 起就有交易。班戟,大啡菇,手卷,雪糕,窝夫,泰式粉麵等,样样吸引,即睇蓝田最新扫食攻略!

第一站:$16 超低价! 蓝田 都有流心蛋大啡菇

开业不到两个月的 Foodie,主打流心蛋大啡菇,之前在夜市就大受欢迎,不过这里价钱低一截,做法亦讲究得多!煮法由烧变成焗,更能保存菇内水份,简单加上油盐调味带出菇香,而鸡蛋另外分开放水煮,熟透蛋白完整包裹流心蛋黄,跟火腿同食,味道层次丰富,鹹香惹味又 Juicy。另有芝士通心粉,忌廉芝士菠菜和芝士番茄肉酱三款口味,酱料没有贪方便使用来货,全部都是自家调製,惹味得来又不会抢去食材鲜味,高质。此外店内另有售卖雪糕杯,自家製薯蓉,迷你汉堡,乳酪沙冰等众多选择,总有一款啱口味。

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

特色大啡菇 (流心蛋配巴马火腿)$16

橙黄色的蛋黄好吸引,蛋香菇香同样浓郁,加了巴马火腿更有咬口。

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特色大啡菇 左(忌廉芝士菠菜)右(芝士通心粉)$35 (连饮品)

菠菜酸咪咪得来很 Creamy,而通心粉尽吸芝士鹹香,非常入味。

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Chocolate Lover $32

底层是心太软,之后放满焦糖香蕉以及焦糖脆脆,最后是曲奇雪糕,醇厚中夹杂奶滑香脆,层次丰富又不会太甜腻。

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自家製手打薯蓉 $25 (蘑菇白汁)

不用薯粉,每日用新鲜薯仔打成,质地挺身,甜味细緻。

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Foodies

地址:蓝田汇景广场5楼57A号铺

营业时间:星期一至日:12:00-20:00

电话:2789 8321

第二站:又一抵食推介!$18 软熟士多啤梨班戟

走到隔巷,就是开了只有三星期的 Crepe Station,专卖薄班戟,蛋浆特别加入椰奶,令质地更加软熟烟韧。班戟各有四款鹹甜款式,甜食款式中,最吸睛莫过于士多啤梨 Crepe,丰盈的鲜打忌廉加上新鲜士多啤梨,小甜不腻,只卖 $18 但份量绝不吝啬,甜品控必点!至于鹹味的牛肉 Crepe,别看它外表沉实,用手撕开即可见到芝士拉丝以及爆多馅料,啖啖滋味!

 

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Sweet Crepe (士多啤梨) $18

卖相非常丰富,睇见都开心!班戟蛋香重,口感烟韧,馅料清新小甜。

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【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

Salty Crepe (鹹牛肉) $21 + 芝士$4

撕开即可见到饱满馅料,份量十足好饱肚。

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

Crepe Station

地址:蓝田汇景广场5楼45A号铺

营业时间:星期一至日:12:00-21:00

第三站:$16大大粒烧帆立贝手卷!街坊价歎鲜味手卷

在汇景商场开了一年多的手卷屋,吸引不少街坊帮衬,事关他们的食材每天新鲜来货,味道鲜,食材足料,而且价钱亲民,好难唔吸引人去食。烧物手卷方面,以烧帆立贝最吸引!店主会先放上秘制酱汁,再以火枪烧香帆立贝表面,记者离远闻到已经开始流口水。烧完的帆立贝,香味浓郁,肉质不会烧到乾身,放在饭团中央,配上脆口紫菜,超惹味!除了手卷,这儿还有串烧或冷麵便当,想食多几款烧物和寿司,可以一试。

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食
招牌酱厚烧玉子 $10。店主以雄雄烈火,将加了秘製酱汁的玉子,烧到香喷喷,超吸引!
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烧帆立贝手卷 $16。烧完的帆立贝,香味浓郁,肉质不会烧到乾身,放在饭团中央,配上脆口紫菜,超惹味!
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鸡肉串烧便当 $40。
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海胆手卷 $27。以马粪海胆做馅料。每份手卷会有一块肥美海胆。

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

 

手卷屋

地址:蓝田汇景广场5楼296号铺

营业时间:星期一至二、四至日:10:00-22:00;星期三休息

电话:5111 3431

第四站:清新GELATO软雪糕+浓郁忌廉朱古力窝夫

Gogogo 位于汇景商场三楼,就在扫食小店巷的最尽头。此店推出的铁塔窝夫和Gelato雪糕,在这扫食区域而言,都算特别,不少街坊和学生都是捧场客。当中,Gelato雪糕採用意大利配方,再于香港调製,甜味相对地低,适合香港人口味。至于窝夫,忌廉每天人手打製,窝夫蛋浆自家调配,配上朱古力酱,味道浓郁。

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金莎榛子馅配手打忌廉铁塔窝夫 $20。
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斑兰朱古力酱铁塔窝夫 $20。斑兰酱以印尼斑兰叶製,微甜清香。
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蓝莓Gelato雪糕 $22。蓝莓味超清新,绝对没有死甜的味道。

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Gogogo

地址:蓝田汇景道8号汇景广场3楼50A号铺

营业时间:星期一至六:15:00-23:00;星期日休息

电话:5331 6633

第五站:街坊推介!泰式足料粉麵饭

除了商场,启田街市也有不少街坊美食!这间主打泰式粉麵的「一定食」,是记者一位住蓝田的朋友真心推介!其中,咸肉非常推介大家试食;皮够脆,肉质鬆化入味,正!份量方面,以双拼麵而言,每款肉都有数十旧,很足料吧。除了粉麵,这儿的海南鸡饭也值得一试!鸡肉嫩滑,配上秘製酱汁,酸酸的带点微辣,好惹味!

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食
咸肉鸡肉金边粉 $33。
【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食
咸肉皮够脆,肉质鬆化,鸡肉够滑,正!
【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食
海南鸡饭(送例汤) $45。鸡肉嫩滑,配上秘製酱汁,酸酸的带点微辣,好惹味!

【扫街王】$16流心蛋大啡菇!! 蓝田 5大街坊美食

提提你:街市地方有点浅窄,这儿堂食位置比较少,大家留意返。

一定食

地址:蓝田启田街市地下K34号舖

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