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【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)

2020-06-13 679浏览量
大家都说,香港的物价愈来愈高,出街食餐饭,动辄二、三百元,有时遇到没良心、没质素的劣食,吃到成枱一肚气!抵食的餐厅已经没有了吗?当然不是。今期我们搜罗了尖沙咀8间性价比较高嘅中西日韩餐厅,价钱绝不是最平,但就是物有(超)所值,也是我们的拍心口推介!先介绍5间中日餐厅,但版面有限,当中肯定有不少漏网之鱼,如你也有心水选发现,可上「新假期饮食邪恶情报」fb 专页分享下吗?

得奖手工潮菜★潮味居海鲜潮州菜馆

大厨兼老闆宋师傅来头不小,曾在国内多间大酒店任职行政总厨,最近几年才回流返港,之前伙拍朋友于鹅颈桥露天街市开潮菜馆,短短两三年已夺了香港十优滷水皇至尊奖、法国厨皇会金奖撼赢多间潮菜老店。近月已迁往尖沙咀新址,食物依然赢尽口碑,全因为宋师傅爱一手一脚製作,坊间不少潮菜馆的虾枣蟹枣都买现成货加工,这里却是店家自製,做出来有虾蟹的鲜味而口感不会死实。而他们的柠檬鸭汤,酸中带甘的味道还伴随清新的柠檬香,原来是用了腌上半年的鹹柠檬熬成,才可以做到这种多层次效果。

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柠檬鸭汤$98用了腌製半年的柠檬熬成,味道清香,与鸭汤的浓郁形成对比。
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脆炸虾枣蟹枣 $98两者入口皆鬆化,尤以蟹枣做得最好,中间还加入了马蹄,做出爽滑口感。
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滷水鹅肝 $120滷水怡香有层次,鹅肝入晒味,很滑嫩。
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葱香反沙芋 $156/打带葱油香,不是死甜,芋头质地够鬆化。
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大厨兼老闆宋师傅

地址:尖沙咀柯士甸路18B号地下

电话:3568 6381

供应时间:11am-11pm

平均消费:$150

备注:设加一,收信用卡

尖咀街坊价点心★顶好海鲜酒家

饮茶食点心愈来愈贵,搵到一间实惠又好食,就好似执到宝一样咁开心。已经有30多年历史的顶好,虽然位于人流超旺的尖沙咀区,但价格一直维持于街坊价,正价点心以$15.9起跳,早市和下午茶市更会有优惠价。点心跟足传统做法,买少见少的猪膶肠粉香口薄身,好味!粉果料多到爆馅,绝对值回票价。不得不提黄金流沙包,一撕开金黄色包皮,奶皇香立即袭来。

【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
黄金流沙包 $24.9必吃!味道超水準,包身软熟,奶黄馅流沙烫口!
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
香茜猪膶肠粉 $23.9 香茜和猪膶味道非常夹,肠粉够薄身。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
潮州粉果 $15.9馅料幼细,不过皮做得有点厚,而且有点爆馅。
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马拉糕 $18.9有发酵的香气,够软熟, 尚算滑身。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
蚝皇鲜竹卷 $18.9馅料鲜味幼细,蚝皇酱汁入味。

地址:尖沙咀弥敦道90-94号

电话:2366 5660

营业时间:7:30am-11:30pm

平均消费:$80

备注:设加一,茶位$9.8/位,收信用卡

超值吉猪饭★东园

在尖沙咀吃午饭动辄都要五、六十元;搵平嘢食要入海防道桥底,这个吉列猪扒饭、特大炸鸡髀饭均是水準之作,连饮品都只不过$40,绝对物超所值!吉列猪扒炸皮厚度适中,入口鬆软, 配上快餐店指定劲黄咖喱汁,Yum!鸡髀大过手掌,炸得香脆,鸡肉 超嫩滑,绝对值得Encore!

【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
吉列猪扒饭 $40 (连饮品)猪扒饭可选配咖喱汁、洋葱汁、粟米汁、茄汁或黑椒汁。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
特大炸鸡髀饭 $42 炸髀size超巨型,香口惹味。

地址:尖沙咀海防道390号熟食档1号舖

电话:2376 3679

营业时间: 7am-6pm(星期日休息)

备注:免加一,只收现金

$40半板海胆手卷★劲回味

平时食手卷,刺身往往食完头两啖就食晒,但此外卖手握寿司专卖店,用足足半板加拿大海胆来整手卷,食到落底都仲有海胆,即叫即整,块紫菜仲係脆嘅㖭,但售价都只係$40,平时一板加拿大海胆平极都要$100,所以绝对值回票价,而且仲要开到凌晨3点,试问仲可以边度搵?

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半板加拿大海胆手卷$40 加拿大海胆既厚身又肥美,入口鲜甜,完全唔苦无腥味!
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海胆带子刺身手卷$18(右) 海胆份量少啲,但配上肥美带子刺身,一样鲜甜!

地址:尖沙咀科学馆道14号新文华中心商场地下21B号舖

电话:3489 7027

营业时间: 星期一至五 9am-3am 星期六1pm-3am、星期日休息

平均消费:$40

备注:只收现金

正宗日本味居酒屋★Hokahoka

在香港吃居酒屋与荷包大出血画上等号,但这间隐身尖东的小店却令人完全改观!午市主打定食套餐,三色丼加上荞麦麵$100有找,刺身新鲜美味,单是一大片鲜金黄色海胆都已值回票价。晚市以各式清酒为主打,酒牌上列明不同种类的酒,加上各种串烧和佐酒小食,食物味道够正宗,难怪平日以日本食客居多,佐酒小食价格合理,平均$250就可以饮饱食醉,难怪晚晚爆场!

【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
三色饭+汤荞麦麵$98(午市) 新鲜海胆配上吞拿鱼腩蓉和鲜甜三文鱼子,份量不大却鲜味十足,食埋荞麦麵都唔使$100,抵食!
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
带子天妇罗饼汤荞麦麵+醋鲭鱼寿司 $75(午市) 带子蔬菜天妇罗,炸得轻盈不油腻,醋鲭鱼箱押寿司充满日本风味,坊间少见。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
明太子茶渍饭 $58饭+明太子堆成山形,明太子味惹味,配上茶渍饭稍为中和,夹!
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
烧明太子 $88烧过的明太子配上切成一片片的青瓜,微辣又有鹹香,送酒一流。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
吞拿鱼腩伴姜花 $75味道一绝,刴成蓉的吞拿鱼腩加入姜丝,以紫菜包来吃,很邪恶!
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
酒牌上列明酒精度、精米率,方便客人依喜好选酒。
【抵食餐厅录】 巨型炸髀饭!尖沙咀9大中西日韩菜(上)
店内多为日本客人,四周不时传出日文,有种置身日本的感觉。

地址:尖沙咀幺地道63号好时中心51-52号舖

营业时间:12nn-3pm, 6pm-12mn

电话:2366 1784

平均消费:$100(午餐);$250(晚餐)

备注:午市免加一,收信用卡

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