尖沙咀扒房LaVache 抵食肉眼牛扒+任食薯条 连沙律甜品
日卖200份!$318牛扒+任食薯条
这间位于苏豪区的扒房 ,向来以平价优质见称,店子在去年尾终于扩充,于尖沙咀插旗,不少粉丝就可以悭埋过海车费!新店面积再大一点,依旧独沽一味卖牛扒套餐,$318 就有齐牛扒、沙律、任食薯条,大份又超值,难怪每逢周末都大排长龙,一晚便卖出逾200份。

源自法式牛扒屋
原来当初老闆想到要开一间亲民扒房,首先闪过脑海的,便是法国的牛扒屋 Entrecote。Entrecote 在法国很流行,只卖牛扒薯条 Steak & Frites,是法国人食平扒的好地方。由于消费不高,故餐厅所用的牛扒质素多数不算最好,因此大部分会淋上自家酱汁,提升味道。
肉眼扒的脂肪分布均匀,够肥美。
油香丰腴!美国顶级肉眼扒
这店子跟随 Entrecote 方式经营,不过老闆觉得不少港人都喜欢油香,就将平扒换成顶级的 USDA Prime 牛扒,而且还是肉味油香较平衡、贵价的肉眼,实行薄利多销。因为本身牛扒已够好吃,故自家製牛肉酱汁会另上,随个人喜好来蘸点,再配搭香口好吃,加入牛脂肪炸成的薯条,薯条吃罢,还可免费再添,整体性价比甚高。

牛扒以烛光保暖
Entrecote 还有一个特色,就是牛扒都会切件上碟。店员会首先将两块牛扒,放到经典的红圈白碟上,并夹上大量薯条,让客人先享用。其余的牛扒就会放在铁碟上,以点燃的蜡烛保持温暖,就算一边饮红酒,一边慢慢进食也不会放凉,相当贴心。
店员会先夹起两件牛扒,再连薯条奉上。

香口惹味!牛油脂炸薯条
除了牛扒肥美外,薯条也加入了牛油脂去炸香,食下特别惹味。


午市加送甜品
尖沙咀分店最近更增设午市时段,同样的套餐价钱,再On Top追加指定甜品一客,抵!


晚市出没注意!法式甜品餐车
于晚市时段,当客人都吃得差不多的时候,店员就会推出放满法式甜品的餐车,客人可以选择自己喜爱的甜品,为牛扒餐作结,均一价每件$108,味道就不过不失。




LaVache
地址:尖沙咀赫德道12号
电话:2666 6818
营业时间:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-11:30pm,星期日6pm-11:30pm
备注:繁忙时段用餐时间为2小时
延伸阅读:【食是食非】放题卡路里排行榜 芝麻鸡翼等于一碗饭!
延伸阅读:【食是食非】暗疮位置揭示身体问题!中医10款对应清热食物