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【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!

2020-06-13 271浏览量
香港仔,大家未必会成日去,但我话你知,里面有超多美食,由怀旧的海傍艇仔粉至新潮的雪糕三文治,以至闻所未闻的有气乌龙茶都搵得到,谂返起都流口水,我们即刻出发!

1. 记者直击!野生捕获怀旧艇仔粉

不说不知,原来长居水上的渔民,除了食自己的渔获之外,还会有些专卖粉麵的小艇,叫「粉艇」,在海傍徘徊,向渔民提供烧腊粉麵,是几十年来的历史,虽然现在渔业式微,但粉艇依然零星存在,香港仔海傍码头就是找到粉艇的其中一处。不过要野生捕获他们,绝对不易呀!Hello Pinkey就为此走了两趟:

第一次捕捉:11月11日(星期三) 7pm

失败!原先是想去捕捉只于夜间出没的那辆「粉艇」,经Hello Pinkey向街坊查探,才知「粉艇」通常不会于赛马日出动,多数是周五、六、日出现。

【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!

第二次捕捉:11月12日(星期四) 10am

成功!早上有大概3辆艇于香港仔穿梭,今次野生捕获其中一辆「流记」,通常 10am-2pm之间出没,大家可以打电话畀老闆约好地方,他就会埋岸卖粉。

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食物选择

叉烧烧鸭牛腩鱼片

因为渔民日日食鱼食到厌,所以是卖烧腊,很少海鲜。识食一定食立杂汤河,甚幺都有嘛!

味道

汤底有明显大地鱼味,清清地。叉烧软腍,烧鸭和牛腩都ok,鱼片爽弹。河粉滑整体一定不及坊间粉麵名店好吃,志在食气氛和特色。【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
立杂汤河 $27
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于码头食河粉特别有风味!

流记艇仔粉

地址:香港仔海傍码头

电话;9140 2628

2. 独家!有气玫瑰乌龙茶

位于黄竹坑一边,港铁将快通车,发展特别迅速,无论是新建成大厦,还是公厦,都潜着许多特色食物,如这间于高级家俬店的Cafe,有些来头。

老闆Alvin Hui是:

1. 中国国家高级评茶员

2. 国际咖啡品质鉴定师 Q Grader

首创有气乌龙茶

特色:

用自製机器,花3日时间打入空气。选用品质佳的闵南黄金桂乌龙茶加入贵价的法国玫瑰

味道:

气泡如香槟细緻,入口特别清新。茶清香不涩玫瑰幽香突出【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
Tea Champagne $40

氮气咖啡

特色:

花3日时间把氮气融入咖啡内用了4款咖啡调製,包括危地马拉和墨西哥的豆,当日有水洗豆,也有日洒豆,令味道天然得来,果香丰富。

味道:

泡泡细緻到不得了,如奶泡一样,好Creamy。如果大家饮开意式咖啡,会觉得此咖啡偏酸,但是果酸那种,入口舒服。【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
Nitro Coffee $40

超靓水果芝士蛋糕

特色:

用时令水果,如无花果和士多啤梨,食到甚幺口味则看缘份。加了新鲜云呢拿籽卖相超靓,似Poster

味道:

当日试了士多啤梨,水果好Fresh。芝士味出,云呢拿天然幽香。【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
Strawberry Vanilla Cheese Cake $45
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Fig Vanilla Cheese Cake $45

sensoryZERO

地址:香港仔香叶街2号One Island South G01店舖 (显示地址)

电话:2511 6011

3. 三重芝士! 疯狂拉丝多士

拉丝芝士真是令人难以抗拒,这个三重芝士,一定要试!

特色:

三重芝士有矿物味的Comte,浓到震的Raclette,幼滑的Montgomery Cheddar

味道:

芝士味浓到爆炸。吃到洋葱和大葱粒,超香口。【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
Cheese Toastie $65

另外,想吃小食可选鸡翼,香口惹味,外层脆,内里Juicy。

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Blackened Cajun Wings $62

3/3rds

地址:香港仔黄竹坑业发街6号益年工业大厦22楼D室

电话:3462 2951

4. 人气!曲奇雪糕三文治

这家店的雪糕三文治曾充斥IG,因为又靓又好食啰!

特色:

全部自家製真材实料每日只卖一款口味,每星期更换口味。

味道:

当日试了Mojito口味,薄荷味好清新。中间是朱古力薄荷雪糕甜得来清新清凉,感觉天然。雪糕口感烟韧【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
Mojito $68

另外Hello Pinkey试了花生酱口味,超浓花生酱味,好好食,不过想食可能要等下一轮了。

【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
The Peanut Gallery $68

Elephant Grounds

地址:香港仔黄竹坑业发街1号The Factory 1 楼

电话:2562 9000

5. 新奇!韩式芝士炒港式肠粉

此店靠卖Pizza Cone出位,今次老闆又有新创意!

特色:

用港式肠粉代替韩国年糕

味道:

肠粉炸过后出奇地烟韧,口感有点似年糕,不过更多了一份滑溜感。韩式甜辣惹味很想食完一件又一件【扫街王】海傍捕捉怀旧艇仔粉 香港仔5大美食!
韩式粉肠粉 $28
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甜筒 PIZZA $22(大);$13(小)。甜筒 PIZZA 共9款味道,包括香葱馒鱼、千岛酱吞拿鱼、栗米烤鸡、菠萝牛肉、黑橄榄牛肉、千岛酱鲜鱿、番茄辣肠、馒鱼鸡肉和蘑菇蟹肉。

Zeezee Pizza Cone

地址:香港仔田湾渔歌街5号地下26号舖

电话:2518 8998

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