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神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

2020-07-27 532浏览量

【橙子止咳原理】

橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳葯成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

橙子炖银耳

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

橙子(1个)、银耳(10g)、冰糖(适量)

做法:

1、準备好所有材料

2、银耳泡发好,橙子切片备用

3、将橙子、银耳和冰糖放入炖盅

4、加适量水

5、放入隔水炖盅,设置2小时

6、最后出炉即可

燕窝炖橙子

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

做法:

1、燕窝以冷开水浸泡5—6小时,挑去羽毛及杂质洗凈

2、橙子用洗洁精或牙刷洗乾净。

3、洗凈的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。

4、橙子切开顶部当盖,

5、挖去部分橙肉,这样才有空间塞燕窝

6、燕窝放进橙子里,加点水

7、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内,加适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

8、放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用。

鲜橙炖瘦肉

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

橙子1个、瘦肉80g、盐适量

做法:

1、橙子外皮用盐搓洗乾净

2、切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子汁到碗里

3、一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是1碗,把已经挤过橙子汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。

4、锅里烧开水,橙子汁放进锅里隔水蒸,大概蒸1个多小时。

5、放进适量盐调味,趁热喝。

橙香鸡蛋羹

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

做法:

1、莲子、百合用水浸泡开备用

2、鸡蛋羹磕入碗中

3、用筷子划散

4、蛋液过筛两次

5、放碗中静置半小时左右

6、橙子洗凈一切为二

7、挖出果肉,留皮待用

8、先放橙子的果肉与冰糖,再倒入蛋液

9、撒入泡好的百合、莲子

10、盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

盐蒸橙子

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

橙子1个、精盐2g

做法:

1、把橙子洗凈、切开

2、在切开的橙子面上均匀地撒少许盐,筷子插几下,盐更容易渗透

3、盖上橙子盖

4、放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后开始计时10—15分钟即可,去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)

橙子蒸川贝

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

川贝5g、橙子1个

做法:

1、橙子洗凈,切开一个盖

2、在橙子中间挖一个坑,把川贝放入,盖上橙子盖

3、放在碗内,摆蒸架上蒸2小时

冰糖炖橙子

神奇炖橙,治咳嗽感冒一次见好

食材:

橙子1个、冰糖适量

做法:

1、橙子洗乾净备用

2、将橙子切片

3、放入炖盅,再放入冰糖

4、接着加入适量水

5、放入隔水炖盅,设置2小时

6、最后出炉,趁热吃即可

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