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【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

2020-06-13 561浏览量

「逸群海南鸡饭」是新加坡的老牌店舖, 已经有六十年历史。

店面仍然保留当时的装修, 别具味道。

这里的海南鸡饭坚持正宗的做法,鸡味浓郁、饭粒分明,酱汁也是传统的海南风味。

老闆利用鸡骨熬汤,加入大量的姜调味,最后再将整只鸡放入汤内烫煮,口感类似白切鸡。

蔡澜都特别推介这一间鸡饭,更称逸群是最正宗的海南鸡饭店,因此真的不少游客亦慕名而来。

坐地铁到 City Hall 站

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

出地铁站后沿着 North Bridge Road 直走,于 Purvis St. 右转就可抵达, 步行约15分钟。

也可走Beach Road, 同样走到Purvis St. 右转

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

来到这条建筑物比较传统的路就代表到了!

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

逸群海南鸡饭已经有60年的历史, 店舖保留着怀旧的装修。

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

我们点了一个海南鸡配油饭、烧肉, 还有汤。

鸡真的很滑很好吃, 像之前说的有白切鸡的口感!

至于烧肉我觉得应该是新加坡传统特色, 因为每一块都黑黑的、焦焦的,

但味道也是不错的啊, 别被外表骗了~

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

还有店家特製的酱料, 有辣有不辣, 跟据自己的喜好选吧。

店内招牌黑酱油浓稠中带点儿甜味, 为鸡肉加分不少!!

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta

  

在「逸群海南鸡饭」门口还有的士站, 要坐的士走也很方便的。

【新加坡】§美食§ 逸群海南鸡饭 Yet Con Resta 逸群海南鸡饭

 逸群海南鸡饭: 25, Purvis Street. Singapore

 地铁 City Hall 站, 出地铁站后沿着 North Bridge Road 直走,于 Purvis St. 右转就可抵达, 步行约15分钟。

 09:00-21:30


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